Toiduainetööstus viitab tööstusliku tootmise harule, mis KASUTAB põllumajandus- ja kõrvalsaadusi toorainena toidu tootmiseks füüsilise töötlemise või pärmi kääritamise teel. Selle toorained on peamiselt põllumajanduse, metsanduse, loomakasvatuse, kalanduse ja kõrvalsaaduste sektorite toodetud esmased tooted. Kataloog vastavalt meie riigi 1984. aasta detsembri klassifikatsioonile, selle kogumaht ontoit, joogidja tubakatööstuse, jagades selle alla neli suurt tööstusharu: (1) toiduainetööstus, sealhulgas toiduainete töötlemine, taimeõli töötlemine, kookide, kommide tootmine, töötlev tööstus, suhkrutööstus, tapamajade ja lihatööstuse tööstus, munade töötlemine, piimatööstus, vesiviljelustoodete töötlemine, konservide tootmine, toidulisandite tootmine, maitseainete tootmine, muu toiduainete tootmine; (2) jookide tootmine, sealhulgas jookide ja alkoholi tootmine, alkoholi tootmine, alkoholivabade jookide tootmine, tee tootmine ja muu jookide tootmine; (3) tubakatööstuse tööstus, sealhulgas tubakalehtede ümberröstimise tööstus, sigarettide tootmine ja muu tubakatööstuse tööstus; (4) söödatööstus, sealhulgas segasööda ja segasööda tootmine, valgu sööda tootmine, söödalisandite tootmine ja muu sööda tootmine. Hiina moodne toiduainetööstus sündis 19. sajandi lõpus 1970. aastate alguses.
Praegu keskendub Hiina toiduainetööstus endiselt põllumajanduslike ja kõrvalsaaduste esmasele töötlemisele, kuid peentöötlemise aste on suhteliselt madal ja see on kasvufaasis. Täiusliku konkurentsi tööstuses on toiduainetetööstuse kontsentratsiooniaste madal, väikeste ja keskmise suurusega ettevõtete osakaal suur, tehnoloogiline tase madal, tõsine homogeensus, hinnakonkurents tihe ja kasumiruum kitsas. Tööstuse konsolideerumise ja küpsuse paranemise tõttu koondub tööstuskasum kiiresti suurettevõtete kätte, mis on tööstusressursside integreerimise koormust kandvad juhtivad ettevõtted.
Miks tutvustada toiduainetööstust? Vaatleme selle olulist rolliroostevabast terasest torudtoiduainetööstuses:
Kaasaegne toiduainetööstus on teinud suuri edusamme. Tänu sellele suurepärasele torumaterjalile saab toodetud toidule tagada usaldusväärsema kvaliteedi ja samal ajal kiirendada tootmist. Vedeljookide töötlemisel on tagumine rida samuti tohutu roll.
Paljud tavalised joogid on happelised ja kergesti korrodeeruvad, kui need on valmistatud tavalisest terasest. Ja roostevabast terasest torud nende happeliste vedelike jaoks on väga vastupidavad, õigeaegselt ja paljude aastate jooksul ei teki seadmetes korrosiooninähtusid, mis mitte ainult ei taga nende enda eluiga, vaid ei lase jookidel ka saasteainete sisse sattuda, seega on see väga rahustav toode.
Kõrgtemperatuuriline steriliseerimine on jookide tootmisel kõige levinum steriliseerimisviis ning steriliseerimisprotsessis kasutatakse soojusvahetusvahendina roostevabast terasest toru, sest kuna see talub pikka aega kõrget temperatuuri, peab ka seadmel olema võime kõrgele temperatuurile vastu pidada. Roostevabast terasest toru peab pikaajalise kõrge temperatuuri korral vastu happelise materjali erosioonile ega kahjustustele, tagades tootmise stabiilsuse.
Postituse aeg: 07.10.2023